Vom 13. bis 15.04.2024 präsentiert das Kompetenz-Forum digitale Lösungen für Bäckereien am Stand 4.101 auf der Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Dresden. Die drei Partner CompData, KMZ und OptimoBercher bieten Hardware, Software, Kassensysteme und App-Technologien, die Bäckereien für die digitale Zukunft rüsten. Ziel aller Anwendungen ist, Zeit und Ressourcen zu sparen, manuelle Arbeitsschritte zu reduzieren und digitale Lösungen einzusetzen, die sicher und effizient sind.
Die Sachsenback 2024 verspricht eine spannende Plattform für Bäckereien, um sich über die neuesten Trends der Branche zu informieren. CompData, KMZ und OptimoBercher präsentieren erstmals ihre neuesten Produkte und Technologien auf der aufstrebenden Messe in Dresden und unterstreichen damit ihr bundesweites Engagement für die Digitalisierung der Bäckerbranche. „Mit den Digitalisierungsthemen, die wir als Kompetenz-Forum bedienen, werden wir den sich stetig wandelnden Anforderungen und Herausforderungen der Bäckereien gerecht. Automatisierte Prozesse bieten für Bäckereien Lösungen, um zum Beispiel dem Personalmangel zu begegnen“, betont Reiner Veit, Sprecher des Kompetenz-Forums und geschäftsführender Gesellschafter von CompData.
KMZ stellt sich mit innovativem Kassensystem, Bäckerei-App und neuen App-Technologien vor. Im Mittelpunkt stehen verkaufsfördernde Maßnahmen. Mit der Einführung von 24/7-Abholboxen und automatisierten Umweltdeals bietet KMZ praktische Ansätze, um Kundenbedürfnisse optimal zu erfüllen und gleichzeitig die betriebliche Effizienz von Bäckereien zu steigern.
OptimoBercher stellt die neuesten Entwicklungen der Bäckereisoftware TURBOback NEXT und OPTIback vor. Auch das Hygienemanagement ist ein wichtiges Thema für die Betriebe. Digitale Lösungen ebnen den Weg für eine erfolgreiche Betriebsführung. Digitale, weitgehend automatisierte Prozesse stehen bei OptimoBercher im Mittelpunkt.
CompData präsentiert auf der Sachsenback neben übergreifenden Digitalisierungsstrategien die Expertise für Zeitwirtschaft, Personalwirtschaft und IT-Sicherheit. Mit einem starken Fokus auf die Anpassung an die neue Arbeitswelt bietet CompData Lösungen, die den Arbeitsalltag erleichtern und die Effizienz steigern. Auch die Bedeutung der IT-Sicherheit ist ein wichtiges Thema am Messestand, denn Cyberangriffe können für Bäckereien existenzielle Risiken darstellen.
